渭南市市场监管局检查春季开学期间校园食堂食品安全工作

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为做好新冠肺炎疫情防控常态化下的学校食品安全监督管理工作,3月3日,渭南市市场监督管理局党组成员、副局长魏伟带队对渭南初级中学春季学期食品安全工作进行了检查。 检查组深入学校食堂餐具消毒区、主食仓库、调料仓库,对餐具清洗消毒、食品留样、操作加工等进行了全面检查。 同时查看了日常管理相关资料,重点是学校食堂从业人员的健康状况,原材料的购买和保管,索证索票。 检查组对食堂日常管理提出了整改意见,要求学校食堂严格落实食品安全主体责任,依法依规经营,确保食品安全,保障新学期师生健康。